Tips Membuat Telur Asin Sendiri di Rumah, Mudah dan Lezat!

Hai sobat Narasi Pagi! Siapa sih yang tidak suka dengan telur asin? Rasanya yang gurih serta asin dapat jadi aksesoris yang cocok buat bermacam hidangan, semacam nasi kuning, nasi liwet, ataupun apalagi selaku kemilan. Tetapi, daripada wajib beli telur asin di pasar, mengapa tidak berupaya buatnya sendiri di rumah? Tenang, metode membuat telur asin itu tidak sesulit yang dibayangkan kok! Ayo, ikuti tips- tips gampang buat membuat telur asin sendiri di rumah.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Saat sebelum mulai membuat telur asin, yakinkan kalian telah mempersiapkan bahan- bahan yang dibutuhkan. Bahan- bahannya sangat simpel serta dapat ditemui di pasar ataupun toko bahan santapan terdekat:

• Telur bebek fresh (umumnya lebih lezat daripada telur ayam, tetapi dapat pula memakai telur ayam bila suka)
• Garam agresif (garam ini hendak membagikan rasa asin pada telur)
• Air (buat melarutkan garam)
• Daun jambu biji (opsional, buat menaikkan aroma khas pada telur asin)

Langkah-langkah Membuat Telur Asin

Sehabis bahan- bahan siap, berikut ini merupakan langkah- langkah yang dapat kalian ikuti buat membuat telur asin sendiri:

1. Cuci Telur

Langkah awal merupakan cuci telur bebek dengan air bersih buat melenyapkan kotoran yang melekat pada kulit telur. Yakinkan telur yang digunakan dalam keadaan fresh serta tidak retak supaya hasilnya optimal.

2. Membuat Larutan Garam

Gabungkan air dengan garam agresif dalam suatu wadah. Rasio air serta garam yang universal digunakan merupakan dekat 1 liter air buat tiap 300 gr garam. Aduk rata sampai garam larut seluruhnya.

3. Merendam Telur

Masukkan telur yang telah dicuci ke dalam larutan garam yang telah terbuat tadi. Yakinkan telur terendam seluruhnya supaya rasa asin menyerap dengan baik. Bila butuh, kalian dapat meningkatkan daun jambu biji ke dalam rendaman buat berikan aroma bonus pada telur asin.

4. Menaruh Telur dalam Wadah Kedap Udara

Sehabis telur terendam dalam larutan garam, simpan telur dalam wadah kedap hawa ataupun toples plastik. Letakkan wadah di tempat yang sejuk serta bebas dari cahaya matahari langsung. Proses perendaman ini memerlukan waktu dekat 10- 14 hari. Terus menjadi lama telur direndam, terus menjadi kokoh rasa asin yang dihasilkan.

Alternatif Tata cara Pengawetan Telur Asin

Tidak hanya tata cara perendaman dengan garam, terdapat sebagian metode lain yang dapat kalian coba buat membuat telur asin. Salah satunya merupakan dengan memakai kombinasi tanah liat serta garam. Tata cara ini umumnya menciptakan tekstur kulit telur yang lebih padat serta lebih awet ditaruh. Tetapi, tata cara rendaman garam lebih gampang serta instan buat dicoba di rumah.

Memasak Telur Asin

Sehabis telur berakhir direndam serta matang, kalian dapat langsung mencernanya jadi bermacam hidangan. Salah satu metode sangat universal merupakan dengan merebus telur asin. Triknya gampang, ialah rebus telur asin dalam air mendidih sepanjang dekat 20- 30 menit sampai telur matang sempurna. Sehabis itu, kupas kulit telur serta nikmati!

Alternatif yang lain kalian dapat berupaya menggoreng telur asin buat memperoleh rasa yang lebih gurih serta tekstur yang berbeda. Dapat pula diolah jadi sambal telur asin ataupun ditambahkan ke dalam masakan yang lain. Kreativitasmu jadi kunci buat menikmati telur asin dengan metode yang berbeda.

Apa yang Butuh Dicermati Dikala Membuat Telur Asin?

Walaupun metode membuat telur asin lumayan simpel, terdapat sebagian perihal yang butuh dicermati supaya hasilnya lebih optimal:

1. Yakinkan air serta garam tercampur dengan rata.
2. Pakai telur yang masih fresh buat hasil terbaik.
3. Jaga kebersihan wadah ataupun toples yang digunakan supaya telur tidak terkontaminasi kuman.
4. Telur asin wajib ditaruh di tempat yang sejuk, bukan di tempat yang panas ataupun lembap.

Mengapa Telur Asin Jadi Opsi Kemilan Terkenal?

Telur asin bukan cuma lezat, namun pula memiliki banyak khasiat. Telur asin kaya hendak protein serta lemak sehat yang baik buat badan. Tidak hanya itu, telur asin pula mempunyai rasa yang khas serta dapat dipadukan dengan bermacam tipe masakan. Seperti itu kenapa telur asin senantiasa jadi opsi kemilan kesukaan banyak orang, baik itu dimakan begitu saja ataupun dijadikan aksesoris hidangan lain.

Kesimpulan

Dengan menjajaki langkah- langkah yang gampang ini, kalian dapat membuat telur asin sendiri di rumah tanpa kesusahan. Walaupun memerlukan waktu perendaman yang lumayan lama, hasil yang didapatkan pasti sebanding dengan usaha yang dikeluarkan. Tidak hanya itu, kalian pula dapat menikmati telur asin yang lebih fresh serta cocok dengan selera. Selamat berupaya membuat telur asin di rumah, serta mudah- mudahan sukses!